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腐殖酸类近几年大热!大话腐殖酸的来龙去脉

发表日期: 2018-6-22 阅读次数: 0

腐殖酸类,应该是生物刺激素中应用最早,近几年最热的一大类产品。国内关于关于腐殖酸的资料也很多,甚至精细到,是写成腐殖酸还是腐植酸。去年春天,也就是2017年2月20日,我在公众号里推送了一篇《腐殖质、腐殖酸、黄腐酸、富里酸的真实面目》,比较系统的介绍了腐殖酸的来龙去脉。

  今天我就换个角度再次和大家聊聊腐殖质吧。

  第一,我们知道,土壤中,以及地球表面上的水域里,广泛分布着腐质类物质,即,腐殖质。从字面上理解,腐,就是腐烂的简称,也就是某种生物死亡解体的过程。殖,汉语大辞典有两个解释,第一个是,孳生,比如生殖、繁殖、殖民。第二个是尸骨,骨殖,这里的殖,读作shi。但我认为,腐殖质中的殖,应该是尸骨的意思,尽管在这里并没有读作 fushizhi。三个字连在一起就不难理解,腐殖质,就是生物体及其排泄物的腐烂后的尸骨。

  腐殖质是在嫌气条件下,也就是厌氧环境里,缓慢形成的。有的腐殖质可能是几个月或几年形成的,有的则是几万年甚至更长时间的超漫长变化的结果。

  第二,很早以前,人们就开始研究腐殖质,为了搞清楚它们的结构,使用了很多种办法,最后被公认的方法是,先把腐殖质放进碱性介质溶液中,然后把溶解的那一部分提取出来,再放进酸性介质溶液中,结果有一部分沉淀了,这就是腐殖酸,没有沉淀的另一部分意味着既可以在碱性介质也可以在酸性介质中溶解,这就是富里酸,也就是黄腐酸。在两种介质中根本就不溶的是胡敏素。这样,人们了解到,腐殖质包含三大类物质,第一大类是分子量最小的黄腐酸;第二类是分子结构比黄腐酸复杂的多的腐殖酸;第三类则是至今也难以破解的超级复杂的胡敏素。有人认为,胡敏素应该是含有腐殖质的物质,而不是腐殖质所含的胡敏素;

  第三,为了进一步弄清楚腐殖质的结构和性质等,这几十年以来科学家们更是绞尽脑汁,使用了多种手段。如今总算是有了突破。根据之前对腐殖质的研究,人们认为腐殖质是微生物在代谢中产生的一大类难处理的深色不均匀的各种各样的有机物质。2001年,Piccolo认为,腐殖质是具有各种结构的多分子聚合在一起的超大分子。科学家通过磁共振发现,土壤中有各种各样的大小不一的腐殖质的各种分子聚集体。于是,人们想象腐殖质由不同来源的相对小的和复杂的分子靠分散在官能团上的疏水基团相互作用和氢键连续的连接成稳定的超级分子结构,腐殖质自组装超分子结构。这样一来,和之前对腐殖质的解释可能就有点不一样了。土壤中的这类超级结构的大聚合体具有很多不同功能性质的官能团,那些之所以能够溶解于水中的所谓的黄腐酸,其实就是这个超级聚合体上的亲水官能团,腐殖酸之所以能够在碱性介质里溶解在酸性介质中沉淀,是这个超级结构中的疏水官能团在PH值碱性条件(原文说是中性条件)下保持分散性,在低PH值下随着氢键的形成其体积逐渐增大,直至凝絮。

  通俗点解释,腐殖质相当于十几个甚至几十个上百个大小不一的人手拉手或手缠脚聚集在一起形成的一个超级结构,其中有的手指或脚趾喜欢水,在水里挥洒自如,自由自在,分散隐没在水里;但同时也有不喜欢水的手指或脚趾,遇见水,尤其是在酸性条件下反而会更多个手指或脚趾凝聚在一起形成一个很大的分体。

  第四,对腐殖质有了这种认知以后,有的科学家开始着手剥离这个超级结构中的分子,并想办法重新把这些分子排序成理想的结构,以更好的用于农业和其它领域里造福人类。比如,通过催化剂技术促进土壤中腐殖质在水和土壤中聚合沉淀,以减少土壤侵蚀风险,限制土壤沙漠化扩张。或者,在酸性且保水保肥能力不强的土壤里可以增施含有腐殖酸的有机肥阻止因为降雨而把土壤中的钙、铁、锌等中微量元素淋溶进地下水中;

  第五,大量研究结果证明,土壤微生物和根系分泌的有机酸可以把腐殖质解离为低分子量和高分子量。因此,可以通过土壤微生物和根系的分泌物来控制根际中腐殖质的活性。但解离后的腐殖质中往往含有大量的类生长素物质,反过来可以刺激微生物活动和根系的生长。

  所以,对于富含有机质的酸性土壤,比如经常使用大量有机肥的果园和蔬菜大棚中的土壤,可以使用能够刺激土壤微生物加速活动的含腐殖质类生物刺激素,让微生物来平衡土壤PH值,然后再通过平衡施肥和增施适量的有机肥,来改善土壤性质,而不必频繁的费时费力的施用大量甚至超量的有机肥。在粘性很强的石灰性土壤和富含有机质的土壤中,因为被黏粒或有机质的超级吸附,锌、硼等微量元素的有效性较差,也可以采用上述策略来解决;

  第六,基于对腐殖质的这一新的认识,之前的腐殖酸、黄腐酸之分也就没有多大意义了。倒是国外很多相关研究机构和企业,通过各种现代化手段,利用矿源的褐煤或动物源的蚯蚓粪、牛羊粪等所含的腐殖质,分离和生产出五花八门的生物刺激素类产品。有的处理土壤可以改善土壤性质、促进植物生根,有的处理种苗能够促进萌发出苗并健康生长,有的喷施植株能够帮助其抵抗和缓解不利环境造成的伤害。最为新颖的是把腐殖质类与其它成分匹配在一起生产的土壤微生物激活产品。

  关于腐殖质、腐殖酸的技术资料和知识,其实还有很多,限于时间和篇幅,这里不再多述。即便是本文写到这个水平,可能会有人一看标题:哦,腐殖酸,早就知道,没什么可看的。也可能有人看了几眼以后:专业的东西,离我很远,不看了。更多的人很干脆:老师,哪一种腐殖酸产品更好呢。这些看似很正常的反应,其实已经不适合当今农业生产对科学技术的需求程度了。

  国内对于腐殖质类产品的研究与生产可以说几十年以来从未停止过,但却一直徘徊不前。反观这几年随着生物刺激素浪潮般涌进国内,国外甚至很不起眼的一些小公司也敢于跑到我大中国大喊大叫推销产品,为什么?值得反思!是不是心态不一样呢,我们很多人只想着凭借各种花样的营销手段,比如唬人的名称、华丽的包装、神奇的产品说明和促销政策等,把产品卖出去,而没有心思深入研究每一个产品的精髓,在产品性能上及其在作物管理中的角色上下更多的功夫,做精做透,让农民真正体验到产品的魅力。


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